Nuovo frullatore professionale Vivo alla prova

Magazine / News - 22/01/2018
Latte

 

Abbiamo testato per voi i nuovi frullatori professionali Vivo, il modello Multifunzione per l’esattezza, che
rispetto al modello base ha 7 programmi preimpostati e la funzione cottura.
Per il resto le macchine sono uguali

 

Abbiamo provato 2 programmi:

Soup, per le zuppe

SoyMilk, per i latti vegetali

 

Zuppa di verdure

Ingredienti usati per la zuppa di verdure:

1 porro

carote

patate

zucchine

un pizzico di sale

un filo di olio

dado vegetale

Inserito tutto nel frullatore e premuto il
pulsante Soup

Dopo 30 minuti era pronta un’ottima zuppa,

che a fatica siamo riusciti ad assaggiare,

rubandola dal piatto di mio figlio…

 

 

 

 

LatteRisoIngredienti usati per il latte di riso:

500 ml di acqua

(volevo partire con un esperimento e vedere se mio figlio gradiva, visto che il latte della Veganstar non lo fa impazzire)

50 grammi di riso

10 grammi di mandorle

un pizzico di sale

un cucchiaino di olio di girasole (per farlo assomigliare di più a quello “commerciale”, di solito non lo uso)

1 dattero per dolcificare

Premuto il pulsante SoyMilk (serve per qualsiasi latte vegetale)

 

Risultato ottimo, molto cremoso

Anche filtrandolo con un colino a maglie molto strette non è rimasto nulla nel colino

In sostanza: promosso a pieni voti

 

 

 

 

 

Aggiornamento al 24/01:
frullato con 1 finocchio, 4 etti di sedano, 1 mela piccola
Risultato? Cremoso, senza nessun pezzetto di fibra

Frullato di verdure

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Altre prove del 27/01:

Gelato alla bananaGelato Banana
Ingredienti:

4 banane congelate

un bicchiere di latte di riso (ho usato quello

fatto con questo frullatore 2 giorni fa)

1 cucchiaino di vaniglia

1 cucchiaio di zucchero di canna

Il risultato le vedete in foto. Sparito a colazione in 5 minuti…

 

 

VeghellaVeghella (cioccolata spalmabile senza latte)
Ingredienti:

550 grammi di nocciole tostate

70 grammi di olio extra vergine

8 cucchiai di cacao amaro

300 ml di latte di riso

8 cucchiai rasi di zucchero di canna

Qui ammetto di aver fatto un errore. Ho usato un latte di riso molto molto denso (autoprodotto), e l’olio non l’ho aggiunto subito, perchè la crema di nocciole era già bellissima così. Però il risultato era troppo compatto, e ho messo un po’ in crisi il frullatore. Quindi ho dovuto poi aggiungere olio ed un po’ di acqua. Il problema non si sarebbe verificato se avessi usato latte di riso commerciale e se mi fossi attenuto alla ricetta. il risultato comunque lo potete vedere in foto. E’ ancora un po’ troppo denso, ma pare che qui in famiglia nessuno si stia facendo grossi problemi…

Aggiornamento del 28/01: burro di arachidi

Ingredienti: SOLO arachidi tostate non salate, 600 grammi

Burro di arachidiArachidi

Burro3

Direi che non serve aggiungere altro…

 

Sul nostro e-commerce li trovate già in vendita

Qui trovate il Frullatore Multifunzione
Qui gli altri:
Bianco
Nero
Verde/Nero
Arancio/Nero

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